Célèbre pour son université, sa céramique et le fado, Coimbra offre des ruelles étroites cailloutées, des places commerciales et des vues au dessus des collines donnant sur le fleuve Mondego. Coimbra, un mélange merveilleux de siècles de culture, est l'une des principales capitales historiques du Portugal. Elle est divisé dans une partie supérieure – la section épiscopal et Universitaire - et une partie inférieure près du fleuve - la zone commerciale. De la ville inférieure plus moderne sur la rive droite du Mondego, les ruelles raides s'élèvent à la ville supérieure, avec les bâtiments étendus de l'université, sur une colline 100m au-dessus du fleuve. Cette université, riche d'histoire et d’être le siège le plus ancien des études au Portugal, a été fondé au XIII siècle. Parmi les endroits les plus visités sont le Pátio das Escolas (la cour principale), la Biblioteca Joanina (la bibliothèque construite au XVIII siècle, avec des livres rares du 16ème et 18ème siècles), la Sala dos Capelos (le Grand Hall), la chapelle de l'université et le jardin botanique. Nous devons jeter un coup d'œil à la bibliothèque, connue comme une des bibliothèques les plus somptueuses de l'Europe et un chef d'œuvre de la période baroque. De la terrasse près du patio das Escolas, donnant sur le fleuve Mondego, il y a une surprenante vue.

Parmi beaucoup d'autres édifices historiques, méritent une visite: - les deux cathédrales - à savoir la Sé Velha (la cathédrale ancienne, édifice imposant, un des plus importants en style Catholique romain) et la nouvelle cathédrale (du XVI siècle). - l’Arc d'Almedina du 12ème siècle (juste à l’entrée de Rua Ferreira Borges, le passage pour la ville supérieure). - l'église historique de Santa Cruz (où les deux premiers rois portugais sont enterrés, étant la maison monastique la plus importante pendant la première période de la Monarchie portugaise). - le Musée Nacional Machado de Castro (prés de la Sé Nova, logeant des sculptures du 14ème et 16ème siècles, des tapisseries, des objets romains et d'autres trésors). Les cafés sur le Largo da Portagem près de Avenida Emídio Navarro donnent sur un secteur herbeux et offrent un bon endroit pour observer les gens de la ville. Ou, sentez la délectation en prenant votre café sous l'Igreja Santiago dans la Praça do Comercio.

Plusieurs restaurants au long des places principales offrent également des places extérieures aussi bien que des menus complets. Vous pouvez vous s'arrêter pour le déjeuner et votre guide indiquera un bon restaurant. Coimbra est connue pour son amour à la viande de porc. Certains de ses plats plus régionaux incluent le « leitao » (cochon de lait rôtis), « feijoada » (ragoût d'haricot comprenant le chouriço, la saucisse et le paprika). À Coimbra la « Chanfana », est populaire dans toute la cité universitaire. C'est une cocotte d'agneau cuit en vin rouge. Les gâteaux de la région, appelés Santa Claras (délicieuses pâtisseries remplies de crème) sont également une délicatesse locale. Coimbra est le centre des régions de vin Dao et Bairrada, célèbres au Portugal. La région de Bairrada avait les meilleurs vins de table rouges au Portugal. Le centre historique de Coimbra est plein d’étroites allées anciennes.

Mais pour sentir l'atmosphère, le meilleur itinéraire est de flâner au long des Rua Ferreira Borges/Rua Visconde da Luz, artère principale d’achats. Les magasins, les galeries, les cafés rayent les rues de Coimbra, y compris un assortiment de tavernes de vin approvisionnant la population étudiante de la ville. Arco de Almedina juste au but de Rua Ferreira Borges est en ligne de passage à la ville supérieure. Une fois que vous traversez l’Arc d'Almedina les pavés se lèvent pour vous ramener sur un bout ascendant. À mi-chemin vers la cime de la colline vous rencontrerez les escaliers de Quebra Costas (Casse Dos).

Arrêtez un moment pour reposer. La ville est très connue pour sa céramique peinte à la main repliant des modèles du 15ème-18èmes siècles. Le meilleur choix est sur Rua da Velha, entre l’Arc d’Almedina et le dessus des escaliers de Casse Dos. On continue à Fatima - le centre de la foi chrétienne et des pèlerins du monde. Visitez la chapelle bâtie sur l'endroit où Notre Dame est apparue aux bergers, la basilique et la vaste place où les gens rampent sur leurs genoux vers le cœur du sanctuaire, dans un impressionnant signe de foi et dévotion, allumant une bougie, priant et faisant un vœu à Notre Dame ou accomplissant une promesse. Des services religieux peuvent être accomplis. Visite également d’Aljustrel avec les sobres maisons où les bergers ont vécus.